Rafine şekersiz, beyaz unsuz, az yağlı sağlıklı ve lezzetli tarifler.
Sıcak günlere uygun, yapımı çok basit bir pasta tarifi ile geldim. İçinde rafine şeker, süt ürünü, yumurta, gluten bulunmuyor. Pişirmeden kolayca hazırlayabileceğiniz, çocuklar kadar büyüklerin de bayılacağını garanti edebileceğim bir tarif. 😊 Daha önce videolu olarak yayınladığım Dondurma tarifini izlemek isterseniz buradan ulaşabilirsiniz. Malzemeler: Dondurması için: 4 adet orta boy olgun muz 2 yemek kaşığı kuru …
Mutfakta yeni tarifler denemek benim için en güzel terapi. Bütün yorgunluğum uçup gidiyor. Paketli gıdalardan mümkün olduğunca uzak durduğumu biliyorsunuz. Bu ara canım hazır satılan yulaflı bisküvilerden isteyince geçen akşam bir yandan çorbamı pişirirken bir yandan da bu bisküvileri yaptım. Hazır satılanlardan çok daha güzel olduklarını söyleyebilirim. Biz çok beğendik. Özellikle kızım bu bisküvilere bayıldı …
Bazen sadece bir fotoğraftan etkilenerek tarif deneyebiliyorum 🙂 Bu raw brownie de bir ürün kataloğunun kapak sayfasında gördüğüm fotoğraftan etkilenmemle ortaya çıktı. Onun içinde ne vardı bilmiyorum ama benim raw brownie gerçekten harika oldu. Bizim Efsane Brownie’ye müthiş lezzetli bir kardeş geldi 🙂 Not: Tarifte kullandığım şekersiz kaju kremasını ben hazır aldım. Badem kreması veya …
Bir kek düşünün içi yumuşacık. Her ısırdığınız lokma ayrı bir mutluluk. Havuç, tarçın ve ceviz üçlüsünün uyumuna bir de kakao eklenince lezzeti daha da katlanmış… Bu aralar bizim evin favorisi. Malzemeler: 2 adet yumurta 15 adet orta boy hurma (100 gr) – püre hali 3/4 çay bardağı Yarım çay bardağından biraz fazla süt Yarım çay …
Bu kekin ilham kaynağı instagramda keyifle takip ettiğim masmavi3_mutfakta. Tarifleri uygulamıyorum belki ama videoları izlemekten gerçekten keyif alıyorum. Bir iş severek nasıl yapılır en güzel örneklerinden birisi bence 🙂 Kartopu keki gördüğüm an görüntüsüne bayıldım ve hemen Şekersiz Lezzetlere uyarlamaya karar verdim. Sonuçta görüntüsü güzel, tadı ondan da güzel bir kek çıktı ortaya. Bizim evde …
İtiraf edeyim Türkiye tatilinde gluten ve rafine şeker tüketimime hiç de dikkat etmedim. Size neler yediğimi saymayayım ama sonuçlarından biraz bahsedeceğim. Bu aralar vücudumu biraz deneme tahtasına döndürdüm ama yaşayarak tecrübe etmek insana okuduklarından, duyduklarından çok daha fazla şey öğretiyor. Tabii bunu siz de yapın diye söylemiyorum. Beslenme düzenini hiç bozmamak en güzeli. Bozunca sonuçlarına …
Son iki haftada 3 kez yaptığım unsuz, şekersiz brownie gerçekten efsane oluyor. O yüzden adını Efsane Brownie koydum 🙂 Bu tarifi çok bekleyen olduğu için blog yazısı hazırlamaya vakit bulamadığımdan blogdan önce instagramda yayınladım. O kadar çok olumlu geri dönüş aldım ki Efsane Brownie adını sonuna kadar hak ettiğini de şimdiden kanıtlamış oldu.
Bu brownie gluten içermiyor, içinde rafine şeker bulundurmuyor ve çok da kolay hazırlanıyor. Bunların yanında tadı gerçekten harika oluyor. Benim için açık ara son zamanların en favori tarifi bu Efsane Brownie 🙂
Malzemeler:
Yapılışı:
Ölçü bilgisi: 1 çay bardağı ajda boy.
Soğuk havada dışarı çıktığımda, eğer biraz da yürümüşsem içimi ısıtacak birşeyler içmek istiyorum. Geçen hafta sevdiğim bir kafeye ısınmak için oturmuşken, gözüme kış için hazırladıkları menü takıldı. Çeşit çeşit sıcak içecek vardı, tabii binbir türlü katkı maddesini de unutmamak lazım. Gözüme en masum görünen baharatlı sıcak çikolatayı ısmarladım. İçinde süt, çikolata, tarçın, zencefil ve kakule vardı. Tabii ki …
İçinde bol kuru meyve, muz, ceviz ve tarçın olan bu kek, kış günleri için tam bir enerji bombası oldu. Ben kuru meyve olarak gün kurusu kayısı, kuru üzüm ve hurma kullandım. Siz istediğiniz başka kuru meyveleri kullanarak da bu keki deneyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 🙂 Malzemeler: (10-12 kişilik) 2 adet yumurta 1 çay bardağı süt 2 …
Kakaolu puding sevmeyen var mı? Şahsen ben bayılırım ama nedense tatlı yapacağım zaman elim hep keklere kurabiyelere gidiyor. Aslında sütlü tatlılar özellikle ara öğünler için ya da akşam yemeğinden sonra misafirlere sunulabilecek güzel bir alternatif. Bu pudingi yapmak ise bir gece yarısı aklıma geldi. Tatlandırmak için hurma kullanmaya karar verdim ama açıkçası hurma ile nasıl …