Rafine şekersiz, beyaz unsuz, az yağlı sağlıklı ve lezzetli tarifler.
Et tüketmiyorsanız ya da alternatif değişik lezzetler denemeyi seviyorsanız bu tarif tam size göre. Tam bir protein bombası olan bu tarifi denemenizi öneriyorum. Ben un olarak mısır unu ve nohut unu kullandım. Bu tarifi istediğiniz çeşit bir unla deneyebilirsiniz. Malzemeler: (6 adet köfte) Çeyrek çay bardağı kinoa 130 gr (1 çay bardağı kadar) haşlanmış süzülmüş …
Çok az malzeme ile kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu pastayı çok seveceğinize eminim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🙂 Tarifte bulunan toz fındık yerine alternatif olarak toz badem de kullanabilirsiniz. Malzemeler: Keki için: 2 adet yumurta 6 yemek kaşığı akçaağaç şurubu veya hurma özü 1 su bardağı toz fındık 2 yemek kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı kabartma …
Hazır bal kabağı mevsimi gelmişken bal kabaklı kek denemeden olmazdı. Biz bu keki o kadar çok sevdik ki bu ara her hafta pişirmek istiyorum 🙂 Ama bu kekte biraz yaramazlık yapıyorum. Eğer sıkı bir takipçiyseniz bilirsiniz bir iki tarifim dışında damla çikolata kullanmam. Bu tarif de onlardan biri. Bu kekte az da olsa çikolata tadı …
Glutensiz ve vegan olan bu kurabiye tarifini mutlaka denemenizi öneriyorum. Hem göze, hem mideye hitap ediyor. Ağızda dağılan gevrek yapısı ve hafif portakal kokusu çok çok güzel. Glutensiz ve vegan olması sizin için önemli değilse alternatif olarak siyez unu ve tereyağ ile deneyebilirsiniz. Dama Kurabiye Malzemeler: 1 su bardağı çiğ karabuğday unu 75 gr katı …
En kolay çilek reçeli tarifiyle geldim 🍓🍓🍓 Ben aslında çok reçelci değilim. Kızımla eşim daha çok severler. Hazırların içinde malum meyveden çok şeker olduğundan pek yaklaşmam. Ben de kendimce böyle bir tarif uyguladım. Çok akışkan kıvam sevmediğimiz için jelleştirmek için bitkisel jelatin olan agar agar kullandım. Sığır jelatini ile de olur diye tahmin ediyorum ama …
Kakao ve vişne bu kekte birleşti. Ortaya nefis bir lezzet çıktı. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Malzemeler: 2 adet büyük boy yumurta (küçükse 3 adet) 1 çay bardağından bir parmak eksik hindistan cevizi şekeri Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı süt Yarım çay bardağı kakao Yarım çay bardağı hindistan cevizi unu 1 çay bardağı …
Uzun zamandır aklımda olan iki renkli keki nihayet deneyebildim. Yumuşacık nefis lezzetli bir kek oldu. Tat olarak biraz hafif olduğunu eklemem gerek. Biz çok severek tükettik. Şekersiz Lezzetlere yeni başlıyorsanız belki hurma özü miktarını bir iki kaşık artırabilirsiniz. Malzemeler: 2 adet yumurta 2 adet büyük ve olgun muz (ezilmiş hali 1,5 çay bardağı) 5 yemek …
Çocukken hangimiz gofret sevmiyorduk? Şahsen benim en sevdiğim çikolatalı fındıklı gofretti. Şimdi ise hazır ürünlere alternatif olarak katkı maddesiz benzer tatlar üretmek en büyük keyfim. Bu gofret de bence gayet başarılı oldu. Amaranth patlağının çıtırlığı, fındık ve kajunun kıtırlığı, kakao ile birleşince ortaya gofretten de güzel bir şey çıktı. Gofret boyutunu istediğiniz büyüklükte ayarlayabilirsiniz. Tadı …
Önce Bar diyecektim bu tarife ama bence turta demek çok daha uygun olacak çünkü çocukken annemin arkadaş toplantılarında yaptığı ve bayılarak yediğim elmalı turtaya çok benzedi görüntüsü. Tabii bu tarif muhtemelen çok daha temiz içerikli oldu. Evde bitmesi gereken kuru incirler olunca ben incir kullandım alternatif olarak kuru kayısı ve elma da çok rahatlıkla kullanılabilir. …
Bu pazar gününü mutfakta uzun zamandır yapmayı ertelediğim şeylere adadım. Öncelikle buzdolabında uykuya dalmış olan ekşi mayamı canlandırdım. Bugün de ekmeğimi yoğurdum, özlemişim. O yetmedi bu harika kurabiyeleri denedim ve hepimiz çok sevdik. Sonra da uzun zamandır elime almadığım fotoğraf makinemi çıkardım ve fotoğraf çekimi yaptım. Telefonla çekim yapmak çok daha kolay olsa da fotoğraf …