Rafine şekersiz, beyaz unsuz, az yağlı sağlıklı ve lezzetli tarifler.
Chia tohumu özellikle son zamanlarda oldukça popüler oldu. Antioksidan etkisi, yüksek protein ve lif kaynağı olması faydalarından sadece bir kısmı. Chia tohumu özellikle yüksek su tutma kapasitesi sayesinde uzun süre tok tutuyor. Sıvı ile buluştuğunda jel kıvamına gelmesi ise puding yapımı için çok uygun. Ben chia tohumunu ilk olarak puding yapımı için aldım ancak bütün olarak …
İlk videolu tarif sizlerden ilgi görünce ikinci videoyu da geciktirmeden çekmeye karar verdim. Ben bu video işini çok sevdim. Bir iki dakikalık video için saatlerim gitse de sonucu görünce mutlu oluyorum :)Şekersiz Lezzetler’i açalı daha bir olmasına rağmen Facebook’ta 2500 takipçiyi geçmiş olmak ve sizlerden gelen olumlu geri dönüşler gerçekten süper motive edici. İlginize çok teşekkür …
İlk videomuz yayında! Mutfaktaki minik yardımcımın elleri değmeseydi kurabiyelerimiz bu kadar güzel olmazdı 🙂 Canım kızım şimdiden kendi yaptığı kurabiyeleri yemenin keyfine vardı. Hele yedikten sonra ”lokum, lokum” demesi yok mu, beni benden alıyor 🙂 Bugünkü kurabiyemiz yine tamamen doğaçlama oldu. Yapması çok pratik, sağlıklı ve lezzetli. Tariflerimde çok sık kullandığım badem ununu Türkiye’de bulmak bazen …
Sevgililer gününde hediye almak yerine böyle küçük, el emeği, göz nuru tatlılar yapmak hoşuma gider. Bence içine sevginizi katarak yaptığınız herşey alacağınız pahalı hediyelerden çok daha değerli. Siz de bu sevgililer gününde sağlıklı bir pasta yapmak ve yemek isterseniz bu tarif ilginizi çekecek demektir. Bu pastada rafine şeker yerine sadece iki kaşık pekmez var. Evet doğru duydunuz. …
Bu keki yaparken aklımda tam da bu tat vardı. Keki yerken kuru incirin verdiği çıtır çıtır lezzeti çok seviyorum. Tadı gerçekten nefis oldu. Bundan sonra tariflerimde daha sık kuru incir görebilirsiniz 🙂 Malzemeler: (8 kişilik) 2 adet yumurta 1 çay bardağı kuru dut 7 adet kuru incir 1 çay bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı …
Bu tarif şekersiz tariflerimin ilklerinden. O kadar çok yaptım ki sayısını unuttum. Kızımın bayılarak yediği, hafif, bol meyveli bir kek. Yapımı çok pratik, sağlıklı ve lezzetli. Malzemeler: 2 adet yumurta 1 çay bardağı süt Çeyrek çay bardağı sıvı yağ 2 adet küp küp kesilmiş elma 1 adet küp küp kesilmiş iri olgun muz 2 avuç …
Karabuğday ununu keşfedeli çok olmadı. Aslında biraz da eşim sayesinde keşfettim diyebiliriz. Kendisine pilav yapmak için karabuğday siparişi vermiştim ama o eve iki paket karabuğday unu ile gelince unları değerlendirmek şart oldu 🙂 Karabuğday gluten içermediği için buğday ununa alternatif olarak kullanılabilir. Ben tadını çok seviyorum. Karabuğday unu özellikle kurabiyelere çok yakışıyor. Bu kurabiyeler de …
Evde yaptığım kekleri, kurabiyeleri büyük hevesle bekleyen bir minik olunca bana da yeni sağlıklı tarifler çıkarmak düşüyor 🙂 Bugün ilk defa kuru incirle bir deneme yaptım ve yine süper bir lezzet ortaya çıktı. Malzemeler: (14 adet kurabiye için) 2 çay bardağı yulaf ezmesi 1 çay bardağı kuru dut 5-6 adet kuru incir (küçük doğranmış hali …
Yaş pasta tadında, gönül rahatlığıyla yiyebileceğiniz yağsız, şekersiz, unsuz bir tatlı tarifi. Yapması çok pratik. Sağlıklı ve lezzetli. Not: Bu tarif lilsipper’ın Sinless Chocolate Cake tarifinden uyarlanmıştır. Malzemeler: Keki için: 1 adet iri olgun muz 3 adet iri medine hurması 1 su bardağı badem unu Yarım su bardağı kakao 1 çay kaşığı karbonat ve birkaç …
Evde bulunan yumuşamaya başlamış armutları değerlendirmek için kuru dutlu armutlu kek yaptım. Kuru dut ile tatlandırma bence gayet başarılı oluyor. Denemenizi tavsiye ederim. Malzemeler: 2 adet yumurta 1 çay bardağı kuru dut 2 adet iri medine hurması 1 çay bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı …