Kakao ve vişne bu kekte birleşti. Ortaya nefis bir lezzet çıktı. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler:

• 2 adet büyük boy yumurta (küçükse 3 adet)
• 1 çay bardağından bir parmak eksik hindistan cevizi şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı kakao
• Yarım çay bardağı hindistan cevizi unu
• 1 çay bardağı badem unu
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı gerçek vanilya

Üzeri için:

• 1 su bardağına yakın çekirdeksiz vişne (donmuş veya şekersiz konserve olabilir)

Yapılışı:

• Yumurtaları tel çırpıcı ile çırpın. Üzerine hindistan cevizi şekerini ekleyin çırpmaya devam edin.
• Sıvı yağ ve süt ekleyip hepsi karışana kadar çırpın.
• Sıvı karışımın üzerine kakao ve hindistan cevizi ununu eleyerek ekleyin. Karıştırın.
• Badem unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. İsteğe bağlı vanilya ekleyin.
• Karışımı 20×20 cm boyutunda yağlanmış fırın kabına dökün üzerini düzleştirin.
• Son olarak vişneleri serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 180C de 30-35 dk pişirin. Afiyet olsun.

Ölçü bilgisi: 1 çay bardağı:150 ml (ajda boy)