Ballı İrmik Tatlısı
![](https://i0.wp.com/sekersizlezzetler.com/wp-content/uploads/2018/07/BalliIrmikTatlisi-copy.jpg?fit=1280%2C720)
Sizlerden sık istek alan tariflerden birisi de sütlü tatlı oldu. Sütlü tatlı için en güzel tatlandırıcı bal olabilir diye düşündüm. İrmik tatlısını bal kullanarak yapmayı denedim ve sonuç harika.
Malzemeler:
- 500 ml süt
- 6 yemek kaşığı irmik (70 gr) – Daha sıvı bir kıvam isterseniz 5 yemek kaşığı irmik kullanın
- Yarım tatlı kaşığı tereyağ
- 4 yemek kaşığı bal
Arası için:
- Yarım adet muz
- 1 avuç ceviz
- 1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için: Hindistancevizi rendesi
Yapılışı:
- Sütü ve irmiği bir tencereye alın. Ocağın altını orta derecede açın ve kaynayana kadar sürekli karıştırın.
- Karışım koyu kıvama gelince içine tereyağ ekleyin ve ocaktan alın. Oda sıcaklığına gelene kadar soğumasını bekleyin.
- Karışım soğuduktan sonra balı ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Arası için muzları ince ince dilimleyin. Cevizi havanda irice dövün ve içine tarçını ekleyin.
- Servis kabının altına irmikli karışımı koyun üzerine dilimlenmiş muz ve tarçınlı cevizi serpiştirin.
- Üstüne tekrar irmikli karışımı koyun.
- En üste hindistancevizi rendesi serpiştirin. Buzdolabında dinlendirin ve soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.