Elmalı Cevizli Muffin
Rafine şekersiz ve beyaz unsuz tatlılar yapmaya başlayalı neredeyse bir yıl olacak. Peki bu hikaye nasıl başladı?
Tam bir sene önce ”Artık bu gidişin sonu yok” diyerek kilo vermeye karar verdim. Şimdiye kadar yıllardır başlayıp bir türlü sonunu getiremediğim diyet listelerinin beni ne kadar sıktığını fark ettim ve kilo verme sürecinde sağlıklı olduğunu düşündüğüm herşeyden yedim. Kendimi hiç bir zaman rejim psikolojisine sokmadım, liste uygulamadım. Kilo verirken yaptığım şey aslında çok basitti, düzenli ve sağlıklı beslendim, paketli gıdalardan uzak durdum. Örneğin normalde asla oturup kendime öğle yemeği hazırlamazken, öğle yemeği yemeye başladım. Ara öğünlerimi atlamadım. Kendimi motive etmek ve yediklerimi takip ederek kontrol altında tutmak için kendime bir de instagram hesabı açtım ve çok faydasını gördüm. 1 sene gibi bir sürede 20 kg vererek yeniden doğdum diyebilirim. Eğer herhangi bir sağlık sorununuz yoksa kilo vermek tamamen sizin gerçekten istemenize ve kararlı olmanıza bağlı.
Tabii bu süreçte tatlı yeme isteğimi karşılamak için sağlıklı alternatifler aramaya başladım. Deneme yanılma yöntemiyle yavaş yavaş yeni tatlar keşfetmeye başladım. Gün geçtikçe kendimi geliştirdim ve şimdi bu tarifleri sizlerle paylaşmaktan keyif alıyorum 🙂 Bu muffin tarifi de ilk zamanlar çok sık yaptığım bol meyveli, lezzetli ve hafif bir kek.
Bahar geldi, havalar güzelleşti. Tiril tiril tshirtler, elbiseler, etekler bizi bekler. Eğer sizi rahatsız eden fazlalıklarınız varsa hemen şimdi kurtulmak için bir adım atın. Kendinize bir iyilik yapın, bedeninize iyi davranın. Sağlıklı beslenin, mutlu yaşayın!
Çok lezzetli gerçekten. En sık yaptığım ve yiyen herkesin bayıldığı tariflerinizden. Teşekkürler, sevgiler