Yeni Yıl Kurabiyeleri

Yeni bir yıl bizi bekliyor. Hepimizin aklında, kalbinde yeni umutlar, yeni hedefler var. 2016 senesi bizim için çok kolay geçmedi belki ama hayat böyle bir şey, yaşadığımız güzelliklerin yanında mutlaka zorlukları da var. Zaten zorluklar, sıkıntılar olmasa güzelliklerin kıymetini nasıl bileceğiz öyle değil mi? Geçen yıllarda edindiğim en güzel alışkanlık ne yaşarsam yaşayayım şükretmekten asla vazgeçmemek oldu. Yaşadığım olumsuz şeylerde bile bir hayır olduğuna her zaman inandım, inancımı asla yitirmedim.

Yeni yılda yapmak istediklerimin başında ise hayatın olumlu yönlerine daha fazla odaklanmayı öğrenmek geliyor. Bunun için bir çalışma yapacağım. Her gece yatmadan önce o gün beni mutlu eden üç şeyi ve nedenini yazacağım. Bunun üzerine yapılmış araştırmalar var ve bunu yapan kişilerin daha pozitif düşünmeye başladığı görülmüş. Belki siz de benimle birlikte denemek istersiniz 🙂

2017 bütün insanlığa barış, huzur, hoşgörü, sağlık ve mutluluk getirsin. Yeni yılınız kutlu olsun.

Kurabiyelere gelince…Bu pişmeyen kurabiyelerin hazırlanması çok kolay, görüntüsü ve lezzeti çok güzel. Denerseniz şimdiden afiyet olsun.

 

Yeni Yıl Kurabiyeleri

Malzemeler:

  • 1 su bardağı yulaf ezmesi (100 gr)
  • 2 yemek kaşığı kakao (20 gr)
  • 1 iri olgun muz (140 gr)
  • 2 yemek kaşığı eritilmiş hindistan cevizi yağı veya tereyağ
  • 1 veya 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi (tadını kontrol edip miktarı kendinize göre ayarlayabilirsiniz)
  • Üzeri için: Hindistan cevizi rendesi

Yapılışı:

  1. Yulaf ezmesini mutfak robotu veya kahve değirmeninde un haline gelene kadar çekin.
  2. Toz haline gelmiş yulaf ezmesini bir kaba alın, üzerine kakaoyu ekleyin ve bir kaşıkla iyice karıştırın.
  3. Üzerine çatalla ezilmiş muz, eritilmiş yağ ve pekmezi ekleyin.
  4. Önce kaşıkla karıştırın, toparlanmaya başlayınca elinizle yoğurun. Ele hafif yapışan bir hamur elde edeceksiniz.
  5. Hamuru top haline getirin, üzerini streç filmle kapatın ve 30 dk kadar buzdolabında bekletin.
  6. Buzdolabında dinlenmiş hamuru iki yağlı kağıt arasına yerleştirin ve merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açın.
  7. Hamurdan istediğini şekilde kalıplar çıkarın, hindistan cevizine bulayın.
  8. Servis yapmadan önce en az bir saat buzdolabında veya 15 dk derin dondurucuda bekletin. Afiyet olsun.

Ölçü bilgisi:

1 su bardağı: 240 ml

2 Yorumlar - "Yeni Yıl Kurabiyeleri"

  • comment-avatar
    Frau.Asik31/12/2016 (13:06)

    Harika tarifler gercekten tebrik ediyorum vee beni bu guzelliklerle tanistirdiginiz icin tesekkur ediyorum

    • comment-avatar
      sekersizlezzetler31/12/2016 (18:22)

      Güzel sözleriniz için çok teşekkürler ederim 😊

Yorumunuz için teşekkürler

Email adresiniz yayınlanmayacaktır.