Kuru İncirli Fındıklı Kurabiye

Mutfak tezgahında tarihi geçmek üzere olan kuru incirler günlerdir beni bekliyorlardı. Önce nefis bir sütlü tatlıya dönüştüler. Ancak fotoğraf çekemeden mideye indiler 🙂 En kısa zamanda tekrar yapıp mutlaka bloga eklemeliyim, çünkü ben sütlü incir tatlısına bayıldım. Bugün de kuru incirlerden bu çok pratik ve lezzetli bir kurabiye tarifi ortaya çıktı.  İçinde un, şeker, yağ, yumurta yok. Çok az malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu kurabiyenin yapısı kuru olduğundan çay veya kahvenizin yanında tüketmenizi öneriyorum.

Kuru İncirli Fındıklı Kurabiye

Malzemeler:

  • 6 adet kuru incir
  • 1 çay bardağı toz fındık
  • 1 çay bardağı yulaf ezmesi
  • 4 yemek kaşığı tahin
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

  1. Yulaf ezmesini un haline gelene kadar rondodan geçirin.
  2. Kuru incirleri yıkayın, saplarını ayıkların iri parçalara bölerek rondoya koyun, üzerine diğer malzemeleri de koyup rondoyu çalıştırın.
  3. Kuru incirler parçalanıp, bütün malzeme iyice karışana kadar rondoyu çalıştırmaya devam edin.
  4. Kum gibi dağınık bir karışım elde edeceksiniz.
  5. Kurabiye şekli vermek için karışımdan bir avucunuzun içine bir miktar alarak parmaklarınızın arasında sıkıştırın.
  6. Önceden ısıtılmış fırında 180C de 10 dk pişirin. Afiyet olsun.

Ölçü bilgisi:

1 çay bardağı:150 ml (ajda boy)

2 Yorumlar - "Kuru İncirli Fındıklı Kurabiye"

  • comment-avatar
    hande aktas14/07/2016 (00:55)

    merhaba,

    sekersiz tatlilar ararken sizin sitenizi buldum ve heyecanla tariflerinizi okudum.incirli kurabiyenizi yapmaya karar verdim evde tahin var diye saniyordum kalmadigini gorunce(gece 23.oo bu arada) bunlari ne ile birlestirebilirim diye dusunurken sut ilave ettim az kakao ilave edeyim derken yanlislikla turk kahvesi koydum ayrica kakaoekledim pisirdim ve sayenizde mukemmel bir kurabiye elde ettim….tariflerinizi zevk ile takip edecegim tesekkurler.

    • comment-avatar
      sekersizlezzetler14/07/2016 (17:42)

      Hande hanım, süpersiniz 😊 Mutfakta çareler tükenmez. Elinize sağlık.

Yorumunuz için teşekkürler

Email adresiniz yayınlanmayacaktır.