Kakaolu Badem Kreması

%100 doğal malzemelerden yapılmış, rafine şekersiz, katkı maddesiz bu kakaolu badem kreması bütün ailenin favorisi olmaya aday bir tarif. İçinde süt ürünü bulunmadığı için süt alerjisi olanlar için güzel bir alternatif olabilir, ayrıca yine süt içermediği için saklama süresi çok daha uzun. Bu kremanın, henüz denememiş olsam da, pastalara da çok yakışacağını düşünüyorum. Bademlerin robotta nasıl krema kıvamına geldiklerini görmek benim için gerçekten çok ilginç ve heyecan verici. Bu keyfi siz de yaşayın istediğimden tarifi videolu olarak hazırladım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🙂

Kakaolu Badem Kreması

Malzemeler:

  • 200 gr kabuksuz çiğ badem
  • 2 yemek kaşığı çiğ kakao (bulamazsanız normal de olur)
  • 6 yemek kaşığı üzüm pekmezi (miktarı kendinize göre ayarlayabilirsiniz)
  • 1 fiske deniz tuzu
  • Yaklaşık 1/2 su bardağı su (istediğiniz kıvama ulaşana kadar yavaş yavaş ekleyin)
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş vanilya çubuğu (isteğe bağlı)

Yapılışı:

  1. Bademleri mutfak robotuna koyun ve arada bademleri karıştırarak krema kıvamına gelene kadar robotu çalıştırın.
  2. Bu işlem robotunuzun gücüne göre yaklaşık 10-15 dk. sürecektir. Robotunuz çok ısınırsa soğumasını bekleyip öyle devam edin.
  3. Krema haline gelmiş bademlerin üzerine kakao, pekmez, tuz, vanilya ve bir miktar su ekleyin. Hepsi karışına kadar robotu çalıştırın.
  4. İstediğiniz kıvama ulaşana kadar yavaş yavaş su eklemeye devam edin.
  5. İstediğiniz kıvama ulaşınca karışımı kapaklı saklama kabına alın ve buzdolabında muhafaza edin. Afiyet olsun.

Ölçü bilgisi:

1 su bardağı: 240 ml

17 Yorumlar - "Kakaolu Badem Kreması"

  • comment-avatar
    Meltem Cort22/10/2016 (09:38)

    Merhaba, uzum pekmezi yerine keciboynuzu ozu ya da bal kullanilabilir mi? Oluyorsa miktari nedir? Tesekkur ederim, sevgiler.

    • comment-avatar
      sekersizlezzetler22/10/2016 (11:51)

      İstediğiniz tatlandırıcıyı kullanabilirsiniz. Miktarını kendinize göre yavaş yavaş ekleyerek belirleyebilirsiniz.

  • comment-avatar
    Sila22/10/2016 (15:14)

    Merhaba, elinize saglik, cok guzel gorunuyor. Tarifte kabuksuz badem beyaz gorunuyor, iç badem mi kullaniliyor acaba? Normal olmuş bademden de olur mu (kavrulmadan)
    Tesekkurler.

    • comment-avatar
      sekersizlezzetler23/10/2016 (13:05)

      Merhaba, kabuksuz ve kavrulmamış olarak satılan badem kullandım. İç badem dediğiniz farklı birşey mi, onu anlayamadım 😊

  • comment-avatar
    Selin31/10/2016 (12:34)

    Ben az önce yaptım bu kremayı ama tadı çok bitter gibi. Ben bayıldım ama küçük kızıma yapıyorum da nasıl biraz daha tatlı yapabilirim acaba? Teşekkürler.

    • comment-avatar
      sekersizlezzetler01/11/2016 (10:54)

      Kakao miktarını biraz azaltarak deneyebilirsiniz. Ayrıca su yerine süt kullanabilirsiniz ancak o zaman 3 gün içinde tüketmeniz gerekir. Sevgiler.

  • comment-avatar
    Tutku Özmen06/11/2016 (12:23)

    İyiki mutfak robotunda 10-15 dk sürer yazmışsınız. Yoksa ben sabırsızlıktan 30 saniye sonra neden olmadı diye düşünmeye başlardım.

    • comment-avatar
      sekersizlezzetler06/11/2016 (17:07)

      Evet, biraz sabırlı olmak gerekiyor. Ama sonuca kesinlikle değiyor 😊

  • comment-avatar
    Banu10/11/2016 (10:41)

    Merhaba elinize sağlık 🙂 badem yerine direk badem unu kullansak olur mu acaba?

    • comment-avatar
      sekersizlezzetler10/11/2016 (15:21)

      Tabii ki olur. Ancak krema kıvamına gelmesi için yine de robottan geçirmeniz gerekir 😊

  • comment-avatar
    Aylin08/12/2016 (22:11)

    Çok güzel görünüyor hemen denicem:) Robot olarak hangi marka kullanıyorsunuz acaba?:)

    • comment-avatar
      sekersizlezzetler09/12/2016 (18:08)

      Benim robotum Magimix 4200xl. Çok memnunum ancak Türkiye’de var mı bilmiyorum. Bu tür tarifleri uygulayanlar Fakir Mix-Self 1000W tan da çok memnunlar. Kullandığınız robotun gücü gerçekten çok önemli.

  • comment-avatar
    Habibe sağlam03/03/2017 (01:00)

    Badem yerine ceviz veya fındık veya hepsinden veya 2 sini ekleyip koysak olur mu? 😅😅😅

    • comment-avatar
      sekersizlezzetler03/03/2017 (17:50)

      Cevizle denemedim ama fındıkla deneyebilirsiniz. Hepsini karıştırmak çok da iyi bir fikir olmayabilir. Tatlar çok karışır.

  • comment-avatar
    Mukaddes Aslan06/03/2017 (13:20)

    Badem kreması muhteşem görünüyor 👍en kısa zamanda deneyeceğim 😊

  • comment-avatar
    seyma19/09/2017 (10:42)

    peki ne kadar süre dolapta muhafaza edebiliriz,

    • comment-avatar
      sekersizlezzetler20/09/2017 (15:04)

      En az bir hafta muhafaza edebilirsiniz.

Yorumunuz için teşekkürler

Email adresiniz yayınlanmayacaktır.