Hurma tatlısı

İftar sofralarının ve tariflerimin vazgeçilmezi hurmayı kullanarak çok pratik bir tatlı hazırladım. Bir tanesi bile oldukça doyurucu olan bu lezzetli tatlıyı ara öğün olarak da tüketebilirsiniz. Bu vesile ile herkese hayırlı ramazanlar diliyorum.

Malzemeler:

  • 6 adet medine hurması
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ (ben zeytinyağ kullandım)
  • Bir tutam tuz
  • Üzeri için:
  • 1/2 çay bardağı hindistan cevizi rendesi

Yapılışı:

  1. Hindistan cevizi rendesini toz haline gelene kadar rondodan geçirin ve bir kaba alın.
  2. Hurmaların çekirdeklerini çıkarın.
  3. Hindistan cevizi rendesi haricindeki bütün malzemeleri macun kıvamına gelene kadar rondodan geçirin.
  4. Karışımdan cevizden biraz küçük parçalar alın. Serçe parmak uzunluğunda şekil verin.
  5. Rondodan geçirdiğiniz hindistan cevizi rendesine bulayın. Buzdolabında dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun.

Ölçü bilgisi:

1 çay bardağı: 150 ml (ajda boy)

6 Yorumlar - "Hurma tatlısı"

  • comment-avatar
    Güliz Bayram22/06/2016 (05:19)

    Denedim ve harika oldu..çok teşekkürler

    • comment-avatar
      sekersizlezzetler22/06/2016 (10:00)

      Güliz hanım, beğenmenize çok sevindim. Elinize sağlık. 😊

  • comment-avatar
    Ayşegül28/06/2016 (13:40)

    Yağ gereklimidir

    • comment-avatar
      sekersizlezzetler29/06/2016 (22:41)

      Ayşegül hanım, yağ şekillendirirken elinize yapışmamasını sağlıyor. Ben zeytinyağ kullandım ve verdiği lezzeti de sevdim. Ama istemezseni kullanmayabilirsiniz.

  • comment-avatar
    Nermin Kaya30/07/2016 (17:00)

    6 Hurma denmiş ama hurma boyları çok çeşitli olduğundan kaç gr oluyor acaba? Teşekkür ederim şimdiden..

    • comment-avatar
      sekersizlezzetler12/08/2016 (01:24)

      Nermin Hanım, kullandığım hurmalar oldukça iri ve etli hurmalardı. Gram olarak sanırım bir tanesi 12-15 gr civarındadır.

Yorumunuz için teşekkürler

Email adresiniz yayınlanmayacaktır.